シンプルで簡単！「白いオムライス」の作り方

白いオムライスに興味がある方へ

白いオムライスに興味があるけど…

こんな感じで、白いオムライスに興味がある方のために、”シンプルで簡単！「白いオムライス」の作り方”をご紹介します。

簡単に真似できる作り方をご紹介します

今回は、簡単に真似できる白いオムライスの作り方をご紹介します。
作り方を知るだけで、なぜ白くなるのかも分かります。

いつもの黄色いオムライス作りの手順に、少し手間を加えるだけです。簡単なので、ぜひご覧ください。

「白いオムライス」の作り方

①必要な材料を準備する

【主な材料】
・ごはん…200g
・卵…2個
・水溶き片栗粉…大さじ１
・有塩バター…10g
・ケチャップ…適量

②卵を卵黄と卵白にわける

まず、卵を卵黄と卵白に分けます。

分けた卵白に、水溶き片栗粉を加えて混ぜます。

③卵白を焦げないように焼く

フライパンにバター10gを入れて溶かし、水溶き片栗粉を混ぜた卵白を入れます。

焼き色が付かないよう固まるまで焼き、ラップの上に取り出します。

④ケチャップライスを作る

鶏肉など、お好みの具材を入れたケチャップライスを作り、ラグビーボールのような形にしてお皿に盛ります。

⑤卵黄をのせる

分けていた卵黄2つをケチャップライスの上にのせます。

⑥焼いた卵白をケチャップライスにのせる

焼いた卵白をケチャップライスの上にのせ、形を整えたら完成です。